Warum enthält Brot Zucker?
Brot ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel – gerade auch in Deutschland. Während traditionelles Brot oft nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz besteht, enthalten viele moderne Brotsorten Zucker. Dies…
Brot ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel – gerade auch in Deutschland. Während traditionelles Brot oft nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz besteht, enthalten viele moderne Brotsorten Zucker. Dies…