Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, auch EFSA abgekürzt hat zum wiederholten Male vor gefährlichen Nitrosaminen in Lebensmitteln gewarnt. Bei Tests ließen sich zehn Nitrosamine in Lebensmitteln nachweisen, die als krebserregend…
Es ist noch gar nicht so lange her, dass die Stadt Freiburg die Anzahl der Wurstverkäufer auf der Nordseite des Freiburger Münsters reduzieren wollte und ein Aufschrei durch einen Teil…
Veganern hilft es nicht weiter, aber denen, die gerne Wurst essen, aber dabei Wert auf Qualität und BIO-Erzeugung legen: Lidl Deutschland führt unter der Eigenmarke „Metzgerfrisch“ Bio-Wurst ein, deren Rohstoff…
In der Nacht von Donnerstag auf Freitag hatten Einbrecher wohl Hunger auf Wurst und brachen in den Biomarkt beim Rothaus an der B31 in Breisach ein. Der Einbruch muss in…
Die Firma Franken-Gut ruft Mettwurst zurück, die mit im Darm vorkommenden Bakterien (Escherichia coli) verunreinigt sein könnte. Die Wurst sei zwischen dem 8. und 17.November an Bedientheken in EDEKA und…